苦逼时差党煲仔饭
苦逼时差党煲仔饭的简介：
对于苦逼一族，无论你是时差党（就是留学生啦），大学生，打工仔还是啥，想吃一顿好的总是奢侈。本大爷是个时差党，这种做法又属于广东煲仔饭（强烈怀疑棒子的石锅饭是抄袭咱们的），既然如此就叫做苦逼时差党煲仔饭好了。这是我这次做的材料，各位可以用自己喜欢的材料来代替，只要这种材料适合焖蒸就ok了，你总不能蒸的东西想要炸的效果嘛对不对╮(╯_╰)╭
苦逼时差党煲仔饭的用料：
| 米 | 多少人吃用多少米这个相信大家都会 |
| 水 | 呵呵 |
| 广东腊肠 | 一条 |
| 茄子 | 半个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 姜 | 个人喜好 |
| 蒜 | 一颗，喜欢可以多放 |
| 酱油 | 适量 |
| 沙茶酱 | 适量 |
教您苦逼时差党煲仔饭的家常做法，怎么做苦逼时差党煲仔饭好吃
准备好材料，米下锅煮。
腊肠斜切成片（好可怜，好怀念外婆做的腊肉%>_<%），茄子竖切成条状，用盐腌五分钟左右，把水分吸出来。姜葱剁碎。
饭大量冒蒸汽的时候，把茄子上的盐洗去，放在饭上，姜葱茸放在茄子上。同时把腊肠也放到饭上，盖上锅盖，调小火，像正常做饭一样。
抽根烟，然后看半集银魂。这段时间大概15分钟，具体情况看你的炉子火力怎么样。
饭好了之后把火调大一点点，当你凑近能闻到一点点焦味（绝对不能焦了啊焦了就不能吃了）的时候关火，鸡蛋打上去，盖上锅盖焖一分钟。如果你想鸡蛋熟一点就焖久一点，这个看个人口味。
淋上酱油，加点沙茶酱，拍照片微博分享或者微信朋友圈。嗯......也可以摆上下厨房啦随你的便╮(╯_╰)╭
吃。
