低脂披萨（电压锅版）
低脂披萨（电压锅版）的简介：
健身专业人士那里学来的说白了就是控制脂肪和盐的摄入他们都自制的番茄酱少盐少糖而且用菲达奶酪含脂量低但是不会像马苏里拉一样拉丝自己做饼皮用全麦（买的饼皮虽然省事但是油脂高添加剂多）我喜欢吃薄底脆皮的
低脂披萨（电压锅版）的用料：
| 面粉 | 100 |
| 盐 | 1 |
| 酵母 | 3 |
| 温水 | 55ml |
| 黄油（减脂就别放了在锅底抹一层就好） | 10 |
| 青椒丝。洋葱丝。 | 建议烤干一下再放 |
| 牛肉粒。香肠粒。 | |
| 马苏里拉（应该用菲达奶酪还没买到） | 100 |
| 意大利面酱(可以用番茄酱代替) |
教您低脂披萨（电压锅版）的家常做法，怎么做低脂披萨（电压锅版）好吃
和面阶段
--------------------------------------------------------
将面粉、盐混合放入盆中。
酵母和温水（35度左右）搅匀后静置5分钟，然后倒入面盆中，用筷子搅动面粉和酵母水，慢慢混合，然后用手揉成一个略光滑的面团。
将软化的黄油加入，用手将面团和黄油揉搓至完全融合，使面团变得光滑有弹性，这样面团就揉好了。（不加黄油这部就省略了）
在盆上覆盖保鲜膜，放在温暖处，发酵约1个小时，使面团变成之前的1-1.5倍大。高压锅底部，涂抹一层薄薄的黄油。
然后，将发酵好的面团按扁，用擀面杖擀成厚度约为2mm的圆形。
然后将面饼放入高压锅，再用叉子在面饼上扎孔。抹一层意大利面酱，撒薄薄一层马苏里拉奶酪丝，再放入青椒丝，牛肉粒，香肠粒，洋葱丝，最后铺一层马苏里拉奶酪丝。
盖上高压锅的锅盖，不加压力，直接设定到排气档，用最小火加热，大约6--7分钟即可。
电压锅直接蛋糕档即可。
