美极鱿鱼筒
美极鱿鱼筒的简介：
这是一道传统粤菜。和白灼相比，更多了些鲜甜，味道更加丰富，让人回味无穷。小鱿鱼筒既可作为小吃，又是下酒佳品，大鱿鱼筒作为正菜，也不失大气。以下做法参考于“贝太厨房”。
美极鱿鱼筒的用料：
| 姜片 | 几片 |
| 美极酱油 | 2汤匙 |
| 蚝油 | 半汤匙 |
| 鱼露 | 1/4汤匙 |
| 酒 | 1/4汤匙 |
| 蜜糖 | 1汤匙 |
| 白糖 | 2茶匙 |
| 鱿鱼 | 500g |
教您美极鱿鱼筒的家常做法，怎么做美极鱿鱼筒好吃
将鱿鱼用热水煮熟，刚熟即可捞起，去皮。
将所有配料、调料混合一起，加少许水煮开。
放入鱿鱼，中火收汁。
心食神小贴士：
一、中火收汁，水不可太多，以免难收汁，鱼身过老。二、大鱿鱼筒可切成鱿鱼圈。
