鲫鱼萝卜汤

鲫鱼萝卜汤的做法
2014-07-27 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

鲫鱼萝卜汤的用料:

巴掌鲫鱼2条
大白萝卜半个
生姜2片
小葱1根
盐
胡椒粉

教您鲫鱼萝卜汤的家常做法,怎么做鲫鱼萝卜汤好吃

  1. 煎锅加热注油,下生姜1片煸香,将鲫鱼排入锅中,煎至双面微黄焦香

  2. 将煎制过的鱼放入汤锅内,注入适量清水,生姜1片入锅,大火煮滚,用勺将锅内泛起的浮沫撇掉

  3. 将萝卜丝入锅,再次开锅后转中火继续煮约15分钟左右,汤色呈现奶白色,熄火,添加盐、少许胡椒粉调味

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