牛奶开花馒头

牛奶开花馒头的做法
2014-08-02 发自 心食神 浏览: 标签:主食

牛奶开花馒头的简介:

今天刚做的,吃到嘴里有奶香,很柔软。你也赶快行动起来吧!

牛奶开花馒头的用料:

普通面粉5斤
牛奶2袋
温水400克左右(根据面粉的吸水性而定)
鸡蛋2个
酵母10克
白糖120克

教您牛奶开花馒头的家常做法,怎么做牛奶开花馒头好吃

  1. 将牛奶鸡蛋白糖倒入面粉中,温水把酵母化开,开始和面。

  2. 把面揉好后,醒制2小时左右(醒制面团根据天气变化)。

  3. 做好的馒头,再次醒发20分钟,便可以上锅蒸40分钟。

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