名古屋风味噌咖喱饭
名古屋风味噌咖喱饭的简介：
名古屋名物?味噌煮込み風カレー转自：recipe/2305523步骤翻译有稍许改动以便理解
名古屋风味噌咖喱饭的用料：
| 鸡肉 | 100g |
| 葱 | 100g |
| 油豆腐 | 适量 |
| 水 | 400cc |
| ●赤味噌 | 一小匙 |
| ●和风高汤素（柴鱼精） | 一小匙 |
| 咖喱块 | 35g（大概2块） |
| 米饭 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
教您名古屋风味噌咖喱饭的家常做法，怎么做名古屋风味噌咖喱饭好吃
锅内不加油，鸡肉切稍微大块些，炒到带些焦色
葱切大概3cm的段，和切条的油豆腐一起加进去炒
全体炒变色之后，加水
沸腾后把●加进去溶解好
咖喱块用2块，大概35g，这次用甜口的咖喱，喜欢辛口的可以自己换
味噌溶解好之后，趁热关火，把咖喱块放进去溶解
把2碗米饭装进砂锅里
把咖喱浇在上面
再把蛋打在正中间
砂锅加盖，开小火烧
中间开盖确认下鸡蛋是否半熟，半熟后就可以关火上桌了
完成~
