芋头沙谷QQ糖水
芋头沙谷QQ糖水的简介：
芋头的营养十分的丰富，有美容养颜的功效，还能中和胃酸等作用。虽然芋头的功效不少，但是并不是任何人都可以放心食用的，尤其是糖尿病患者哦！今天到菜市买了2粒泰国芋头。其中一粒做了这糖水，全家大赞哦！☆*:.?.o(≧▽≦)o.?.:*☆喜欢吃芋头的快来试试吧！
芋头沙谷QQ糖水的用料：
| 材料A： | |
| 芋头 | 400克 |
| 西米/沙谷米（泡水） | 30克 |
| 冰糖 | 200克 |
| 盐 | 1/2小匙 |
| 浓椰浆 | 250毫升 |
| 清水 | 1000毫升 |
| 材料B： | |
| 糯米粉 | 150克 |
| 木薯粉 | 40克 |
| 香兰精/香兰汁 | 1小匙 |
| 玉米油/食油 | 2大匙 |
| 清水 | 130毫升 |
教您芋头沙谷QQ糖水的家常做法，怎么做芋头沙谷QQ糖水好吃
将材料B拌均，并搓成柔面团。
取出适量面团，做成QQ小面，备用。
把QQ小面条放入滚水，以大火煮至熟透及浮起水面，捞起，沉泡冷水中备用。
把芋头削皮切丁，放入蒸炉，大火蒸30分钟至熟透，离火，待冷却。
将清水入锅，加入冰糖，盐和沙谷米，大火煮滚后改中火煮5分钟。
加入芋头和椰浆拌均，继续煮5分钟，放入QQ面条拌均，即可食用。
心食神小贴士：
～如果不确定芋头是否蒸熟可用竹签插入，容易插入破开就熟透了。～小面条别揉太长或太粗。
