清凉一夏冰镇木耳凉瓜
清凉一夏冰镇木耳凉瓜的简介：
“夏日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦。农夫心内如汤煮，公子王孙把扇摇”，莫摇扇、莫心焦，莫劫了生辰纲，吃了骆师傅的冰镇木耳和凉瓜，过个清凉夏季不上火。
清凉一夏冰镇木耳凉瓜的用料：
| 凉瓜 | 750克 |
| 发好的木耳 | 150克 |
| 刺身酱油 | 50克 |
| 芥末 | 0.5克 |
教您清凉一夏冰镇木耳凉瓜的家常做法，怎么做清凉一夏冰镇木耳凉瓜好吃
凉瓜洗净切条状（三公分左右），焯水后用冰水浸泡30分钟
木耳用凉水泡发30分钟左右，洗净后焯水，再用冰水浸泡30分钟
取一刺身盘，铺碎冰，然后将浸泡过冰水的凉瓜和木耳放在碎冰上，随盘配上刺身酱油和芥末即可
