苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋的用料：
| 苦瓜 | 1 |
| 蛋 | 3 |
| 葱 | 1/4根 |
| 姜 | 1小块 |
| 蒜 | 2瓣 |
教您苦瓜炒蛋的家常做法，怎么做苦瓜炒蛋好吃
苦瓜去籽，切薄片，用热水焯2分钟，去苦味
鸡蛋打散备用
热油，加蒜、姜爆香
放入苦瓜，翻炒1分钟
撒入鸡蛋，继续翻炒2分钟
撒蒜末，一点盐
出锅
| 苦瓜 | 1 |
| 蛋 | 3 |
| 葱 | 1/4根 |
| 姜 | 1小块 |
| 蒜 | 2瓣 |
苦瓜去籽，切薄片，用热水焯2分钟，去苦味
鸡蛋打散备用
热油，加蒜、姜爆香
放入苦瓜，翻炒1分钟
撒入鸡蛋，继续翻炒2分钟
撒蒜末，一点盐
出锅
