绿豆糕
绿豆糕的简介：
普普通通的朴实味道，清热消暑的小点心。我的模具是3*3cm的方形，这个量按26-28g每个，做了19个。
绿豆糕的用料：
| 去皮绿豆 | 200g |
| 细砂糖 | 4.5tbsp |
| 麻油 | 30ml |
| 菜籽油 | 30ml |
| 蜂蜜（最好用麦芽糖） | 1.5tbsp |
| 糯米粉 | 1tbsp |
教您绿豆糕的家常做法，怎么做绿豆糕好吃
去皮绿豆头天泡上，第二天避水上锅干蒸到豆子绵烂泥状，用蒜捣棒全部捣碎。
锅中放麻油，小火把豆泥放入炒匀。
放入砂糖和蜂蜜小火炒匀。
不停慢慢的炒匀，最后到成团的状态，放凉。
大概分成26-28g不等的小球状，用模具压成形，放入冰箱冷藏几个小时，完成！
心食神小贴士：
-如果感觉豆泥不太成团，没关系，大概团成小团即可。-模具压的时候用些力气，这样压出来才够实，有口感。
