芒果圆子绿豆甜汤

芒果圆子绿豆甜汤的简介:
炎炎夏日,绿豆清凉解暑。芒果蛋白质丰富,但是稍容易上火。糯米圆子,补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。这三种搭配是不是绝配?
芒果圆子绿豆甜汤的用料:
绿豆 | 适量 |
芒果 | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
炼乳 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
教您芒果圆子绿豆甜汤的家常做法,怎么做芒果圆子绿豆甜汤好吃
绿豆洗净,用高压锅压20分钟绿豆开花熟透,按口味加冰糖,晾到常温。
芒果切芒果花,然后切下。
糯米圆子,可以买现成的,也可以自己做。做呢就是糯米粉+水,揉到成形不粘手,搓成长条,揉成圆球,水开下锅煮。熟透即可。
糯米圆过两次水,晾凉。
一边装绿豆糖水,一边放芒果块,中间放凉透的糯米圆子,然后浇上炼乳,用枸杞做点缀。
心食神小贴士:
tip:冬天可以改成红豆!补血暖胃。
夏天下面可以加刨冰!不过女生要少吃哦!