养生三豆汤

养生三豆汤的做法
2014-08-14 发自 心食神 浏览: 标签:

养生三豆汤的简介:

目前正值伏天,降暑切不能用冷饮,将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起,具有解暑消热的作用。  功效:黑豆有补肾益精清热之功。绿豆有清热解毒消暑的作用。赤豆有清热利尿消肿疗效。三豆使用,实为解暑,清热的消暑佳品。

养生三豆汤的用料:

红豆20克
绿豆20克
黑豆20克
冰糖20克
200克

教您养生三豆汤的家常做法,怎么做养生三豆汤好吃

  1. 将三种豆子称好、洗净。

    养生三豆汤的做法 步骤1
  2. 将所有原料放入电压力锅中,豆类档炖制。

  3. 每天都可以喝上1-2次,消暑止渴,养生的美味。

    养生三豆汤的做法 步骤3

心食神小贴士:

绿豆:
清热解毒、消暑止渴
功效:清热解毒、消暑止渴。现代医学研究表明,绿豆中含有丰富的蛋白质,其中所含植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。
赤豆:
解毒除湿、预防便秘     
功效:赤豆(即红豆)含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素和维生素A及B族维生素,特别是其中的纤维素,可以预防便秘。中医则认为:赤豆有利水除湿、消肿解毒的效果,特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现,赤豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
黑豆:
滋阴健脾、活血解毒       
中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症,也是夏令消暑清热的佳品。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍。显然,美容健体的功效不言而喻。

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