蒜苗肉丁
蒜苗肉丁的简介：
在我的心里，佐粥除了榨菜和豆腐乳还需要一盘小菜...佐粥小菜区别于传统的炒菜，一定要小丁丁级别才适合佐粥！五花肉和蒜苗切小丁丁爆炒入味，用勺子kuai着吃！
蒜苗肉丁的用料：
| 蒜苗 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
教您蒜苗肉丁的家常做法，怎么做蒜苗肉丁好吃
蒜苗洗干净之后切2-3cm长短...就是小丁丁啦~~ 就是半个指甲盖子那么短
菜谱图有的切过长（因为oppa切得！！！）
五花肉也切小丁丁！大蒜拍破，干辣椒切小段
锅里少许油，先爆香干辣椒大蒜
然后推至一边，爆炒五花肉小丁丁，变色后推到一边，爆炒蒜苗1分钟，混合翻炒...加盐，生抽，加点水焖熟了，加鸡精胡椒粉..出锅
