南瓜紫薯饼
南瓜紫薯饼的简介：
产南瓜的季节，配上些许紫薯，下厨房亲手揉揉面，活动活动筋骨，为你爱的人送上一份美味的小点心，寒冷的冬天，别有一份暖意。
南瓜紫薯饼的用料：
| 南瓜 | 适量 |
| 紫薯 | 适量 |
| 糯米粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 奶粉（可不用） | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
教您南瓜紫薯饼的家常做法，怎么做南瓜紫薯饼好吃
先将南瓜切块上锅蒸熟。
然后将南瓜用勺子压烂。
紫薯也上锅蒸熟，压烂，加入白糖，口味自定。为了紫薯馅中带上浓浓的奶味，我加入了一包伊利的奶粉（可不加，家里刚好有）。
逐次将糯米粉加入捣成泥的南瓜中。因为南瓜也有很多水分，所以一次次加入和成图中差不多的样子。
多揉几次，至表面光滑，又不黏手。
取下一块面，先搓成圆，用大拇指把中间按成个小凹槽，把紫薯馅加进去，然后一只手转着，另一只手沿四周，慢慢将口弥合，然后再在手上滚两下，差不多就是个球形。
然后微微压扁，裹上一层面包糠。
此时，锅中下油，比炒菜的量略多一些，大火烧热，转小火，慢慢将粘了面包糠的饼放入锅中。先不要用锅铲去移动，可以抬起锅，稍稍摇晃，以免粘锅。待一面变硬，便可用锅铲将其换面继续煎。直到两面均成金黄色即可出锅，可用厨房吸油纸吸干其表面的油。色泽鲜艳又美味的南瓜紫薯饼就完成了。
