丝瓜虾仁煲

丝瓜虾仁煲的做法
2014-09-01 发自 心食神 浏览: 标签:

丝瓜虾仁煲的简介:

这个菜最麻烦不过是弄虾线..其他都不是问题..做出来的汤也是鲜鲜的感觉,春天嘛,清爽点嘛

丝瓜虾仁煲的用料:

丝瓜适量
虾仁适量
木耳适量
胡萝卜适量
适量
淀粉适量

教您丝瓜虾仁煲的家常做法,怎么做丝瓜虾仁煲好吃

  1. 虾仁去虾线,洗净,加料酒腌制20分钟.这就算是去腥味了.

  2. 木耳洗净,滚水煮五分钟,冷水再冲一下.

  3. 丝瓜切滚刀块,胡萝卜切片.

  4. 放少量油,先炒虾仁,变色后放胡萝卜,加热水小火煮一下,胡萝卜软了以后下丝瓜,继续小火煲大概五分钟.

  5. 出锅前加水淀粉,盐.

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