甜玉米香肠吐司
甜玉米香肠吐司的简介:
酸牛奶甜玉米香肠原料很好准备,用酸奶做出来的面包很松软
甜玉米香肠吐司的用料:
酸奶 | 130g |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3g |
糖 | 30g |
奶粉 | 6g |
中筋面粉 | 50g |
高筋面粉 | 250g |
黄油 | 30g |
水果玉米 | 半根左右 |
香肠 | 60g |
酵母 | 4g |
教您甜玉米香肠吐司的家常做法,怎么做甜玉米香肠吐司好吃
除酵母和黄油不放,其他材料放入面包机,先湿性,后干性材料,和面至出现薄膜但会破洞,放入酵母,搅拌均匀后放入黄油,和面至完全阶段。
发酵1小时,用发酵的时间准备馅料。香肠切丁备用,玉米粒不一定要切碎,看个人喜好。水分尽量沥干。
1小时后面团发酵完成,取出滚圆排气,分成三份。松弛15分钟后用擀面杖擀平,包入馅料。
包好后卷起放入吐司盒。
同样的方法卷起另外两份面团,放入吐司盒,准备二次发酵。盖上吐司盒上盖,将开水壶烧开水后一同放入密闭空间中。
半小时后大约发到8分满,烤箱预热180度,烤30分钟。
出炉。香肠好香!