虾皮烧冬瓜
虾皮烧冬瓜的简介：
简单的小菜，却是很滋味鲜甜！不仅消暑，还补钙哦，呵呵！再说，现在冬瓜便宜，多吃这应季菜有益健康哦，还利尿，要减肥的MM更不能错过！
虾皮烧冬瓜的用料：
| 冬瓜 | 500G |
| 虾皮 | 25G |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
教您虾皮烧冬瓜的家常做法，怎么做虾皮烧冬瓜好吃
冬瓜去皮去籽，切成适量大小的块；
虾皮洗净，沥干水备用；
热油锅，下姜片，蒜蓉以及虾皮爆香一下；
然后注入适量清水煮开（想喝汤的就多放点）
下冬瓜焖煮约15分钟，其实不限时，冬瓜煮至透明就好了；但别煮干锅哦！
最后下盐调味即可，上锅前下点葱花更香。
