沙茶杏鲍菇
沙茶杏鲍菇的简介：
沙茶酱是闽南一带的调味品，通常都是用来作为火锅的调料我很喜欢沙茶酱的口味，有淡淡的鱼香用来搭配杏鲍菇很棒杏鲍菇这一种食材，是我们家餐桌的常客，平时喜欢没事就吃点健康又可以像是在吃肉，哈哈哈
沙茶杏鲍菇的用料：
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 胡萝卜 | 75g |
| 青椒 | 75g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 大葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 沙茶酱 | 适量 |
教您沙茶杏鲍菇的家常做法，怎么做沙茶杏鲍菇好吃
杏鲍菇洗净备用
杏鲍菇切小丁
锅里坐水，焯熟杏鲍菇
胡萝卜切丁
辣椒切丁
姜切片
切葱花
大蒜切片
锅里坐油
爆香葱姜蒜
加入胡萝卜和杏鲍菇拌炒
加入青椒拌炒
加入沙茶酱拌炒
加入适量食盐调味即可出锅
心食神小贴士：
一、杏鲍菇事先焯水二、胡萝卜和青椒即可以补充维生素又可以调节菜品的色彩，超棒
三、沙茶酱本身已经有咸度，所以食盐要根据自己的口味放(展开)
