秋葵香肠炒饭

秋葵香肠炒饭的做法
2014-09-04 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜早餐

秋葵香肠炒饭的简介:

很喜欢秋葵入炒饭的感觉~~一粒粒小星星看着也很开心!

秋葵香肠炒饭的用料:

隔夜饭适量
秋葵适量
香肠/火腿肠/午餐肉适量
鸡蛋(可不加)适量
冷冻杂蔬(新鲜玉米粒青豆粒胡萝卜粒)适量
适量
生抽适量

教您秋葵香肠炒饭的家常做法,怎么做秋葵香肠炒饭好吃

  1. 鸡蛋打散加一咪咪盐搅拌均匀~
    锅里少许油,将鸡蛋炒熟...
    鸡蛋液一凝固就关火用锅铲炒散

  2. 香肠切丁,秋葵用盐搓洗表面冲洗干净切薄片~

  3. 锅里少许油,中火先爆香香肠丁~翻炒约10秒钟

  4. 加入冷冻杂书翻炒退冰~约20-30秒钟~~

  5. 加入剩米饭炒散加入秋葵~~翻炒半分钟左右~

  6. 加入鸡蛋一起翻炒,秋葵快熟的时候加盐,加一点生抽~

心食神小贴士:

冷冻杂蔬各大超市有售~
我一般买的是混合的玉米粒青豆粒胡萝卜粒~
买不到也可以用新鲜的蔬菜切丁,玉米粒青豆粒记得提前焯水~

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