半小时快手做焖饭
半小时快手做焖饭的简介：
最近几个月很忙碌，又要工作，又要应付考试。几乎没什么时间来考虑吃什么的问题。不过焖饭绝对是人生的救星啊，半小时不到的时间就行，加上煮饭时间总共就一个小时，好吃又营养，实在需要拿来和大家分享一下~（这里就以宫保鸡丁焖饭为例，其实什么肉什么菜都可以乱搭的）
半小时快手做焖饭的用料：
| 鸡肉 | |
| 胡萝卜 | |
| 豌豆 | |
| 玉米 | |
| 花椒 | |
| 干辣椒 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 水淀粉 | |
| 郫县豆瓣 | 可要可不要 |
教您半小时快手做焖饭的家常做法，怎么做半小时快手做焖饭好吃
鸡肉切丁（貌似要用鸡胸脯肉，不过我只有鸡腿肉，就将就了）....那个，刀工捉急啊...见笑了
切好的鸡丁加料酒，盐，生抽，水淀粉，腌一会（二十分钟左右）
抓匀后很血腥的样子....
在腌肉的时候顺便准备蔬菜，其实就是冰箱里的各种废旧蔬菜乱入（貌似需要花生，我没有，有的话可以加）
葱姜蒜，花椒，干辣椒准备（干辣椒两头剪开），另外，图中那碗很暗黑的液体是（生抽+少许老抽+料酒+盐+少许白糖）混合，炒菜用
接下来差不多腌好了，锅里放油，郫县豆瓣，炒炒后下鸡丁，炒黄
下蔬菜
一阵乱炒，记得加那晚调味液体
快出锅前，倒小半碗水淀粉水，加味精，撒一把葱（不要撒完，留点一会还要用）
出锅，可以偷吃一两块~~
开始煮饭，锅里正常下米下水
倒入鸡丁
关盖，煮饭，坐等
20分钟后香味飘出来了，好折磨....
快煮好的时候饭上撒一把葱
（可以不用盖盖子了，不然葱焖黄了）开吃了
心食神小贴士：
反思一下1煮饭水不要加多了，上面这次拍照时水加多了一点，饭有点软了，卖相不好
2煮饭前最好滴几滴芝麻油神马的，理由同上，卖相会很好
3....讨厌吃花椒的同学务必将花椒换成花椒粉！！我也是一时疏忽...不喜欢迟到花椒颗粒
不过其实口感上没什么差别啦，开吃吧~~
