奶香紫薯馒头

奶香紫薯馒头的做法
2014-09-17 发自 心食神 浏览: 标签:

奶香紫薯馒头的简介:

欲罢不能的馒头,qq的口感,可以吃蜂巢蛋糕的口感

奶香紫薯馒头的用料:

紫薯200克
高筋面粉或普通富强粉300克
牛奶适量
白糖三勺
鸡蛋一个
酵母5克
泡打粉5克

教您奶香紫薯馒头的家常做法,怎么做奶香紫薯馒头好吃

  1. 紫薯上锅蒸熟蒸透

    奶香紫薯馒头的做法 步骤1
  2. 将紫薯晾凉后与面粉,混合

    奶香紫薯馒头的做法 步骤2
  3. 因为紫薯比较干,加入鸡蛋和牛奶,可以更好的和面,还能增加蛋奶味

    奶香紫薯馒头的做法 步骤3
  4. 发酵一个小时继续放入适量干面揉合,搓成一个个自己喜欢的形状

    奶香紫薯馒头的做法 步骤4
  5. 冷水上锅蒸十分钟就可以开吃了

    奶香紫薯馒头的做法 步骤5

心食神小贴士:

这样的比例可以适用各种面食发酵,紫薯蒸熟本来就有淡淡的甜味,可以不加糖,也很好吃,用牛奶还是用水差别不大、只要多做,掌握好比例就能各种成功

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