猪肝紫菜蛋花汤
猪肝紫菜蛋花汤的简介：
这是一道快手汤羹，简单又美味！汤里有猪肝，猪肉，鸡蛋和紫菜，不管是蛋白质和铁质都非常的丰富，适合全家饮用啊！枸杞子对眼睛非常好，但是一岁以下的小朋友最好别吃啊。
猪肝紫菜蛋花汤的用料：
| 猪肝 | 适量 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 紫菜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 葱花或香菜 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 枸杞子 | 适量 |
教您猪肝紫菜蛋花汤的家常做法，怎么做猪肝紫菜蛋花汤好吃
猪肝切片，用生粉抓洗过后沥干，加入姜丝，油，盐等腌一下备用；
猪肉切片，加入油盐也腌渍一下备用
鸡蛋打散，加入葱花和油盐搅打成蛋液备用；
锅中煮适量清水，水开后下猪肝和瘦肉，再次煮开后撇掉血沫；
然后下紫菜，枸杞子一起煮约3分钟；
下盐调好味；
这时候淋入蛋液；
撒上香菜；
最后滴上几滴香油即可！
