酸爽黄瓜

酸爽黄瓜的简介:
很简单的一道菜,夏天太热吃点凉菜真舒服。
酸爽黄瓜的用料:
黄瓜 | 一条 |
糖 | |
盐 | |
生抽 | |
陈醋 | |
花椒 | |
油 |
教您酸爽黄瓜的家常做法,怎么做酸爽黄瓜好吃
黄瓜洗干净,用刀背把黄瓜表面的刺刮干净。切成薄片(尽量切薄)
加入三大勺白砂糖,一大勺盐,用手抓匀
把黄瓜静置一小时,然后你会看到出了很多水,把水倒掉,用手尽量抓干黄瓜的水
加入陈醋和生抽,拌匀,倒掉多余的汁水。
热锅,放油,爆香花椒。花椒开始变黑的时候撇掉花椒,将油淋在黄瓜上。
拌匀,可以开吃了。
很简单的一道菜,夏天太热吃点凉菜真舒服。
黄瓜 | 一条 |
糖 | |
盐 | |
生抽 | |
陈醋 | |
花椒 | |
油 |
黄瓜洗干净,用刀背把黄瓜表面的刺刮干净。切成薄片(尽量切薄)
加入三大勺白砂糖,一大勺盐,用手抓匀
把黄瓜静置一小时,然后你会看到出了很多水,把水倒掉,用手尽量抓干黄瓜的水
加入陈醋和生抽,拌匀,倒掉多余的汁水。
热锅,放油,爆香花椒。花椒开始变黑的时候撇掉花椒,将油淋在黄瓜上。
拌匀,可以开吃了。