黄瓜炝腰花
黄瓜炝腰花的简介：
猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、核黄素、维生素A、硫胺素、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分，具有补肾强身、固精益气的作用。
黄瓜炝腰花的用料：
| 猪腰 | 适量 |
| 小黄瓜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 红椒 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
教您黄瓜炝腰花的家常做法，怎么做黄瓜炝腰花好吃
把猪腰对半片开,去除腰臊白筋膜,片成花刀
锅水烧开后,把切好的猪腰花放入,烫一分钟即捞出
倒入凉开水中浸出血水,换浸两次水
另起锅,倒入酱油,黄酒,盐，醋,糖,蚝油,胡椒粉,姜片,蒜片,红椒片,味精,一起调好炝汁
黄瓜切片铺盘底,把凉好的猪腰放上面
浇上调好味的炝汁,淋上香油拌匀就OK啦(也可放冰箱里冷藏后吃味道更佳)
