肉蟹燜飯

肉蟹燜飯的做法
2014-09-29 发自 心食神 浏览： 标签：

肉蟹燜飯的用料：

肉蟹2只
蔥兩根
薑隨意
南瓜隨意

教您肉蟹燜飯的家常做法，怎么做肉蟹燜飯好吃

  1. 清洗 + 大卸八塊

    肉蟹燜飯的做法 步骤1

  2. 南瓜切片 先蒸

    肉蟹燜飯的做法 步骤2

  3. 蔥薑 洋蔥 伺候

    肉蟹燜飯的做法 步骤3

  4. 下鍋 爆料 炒香

    肉蟹燜飯的做法 步骤4

  5. 下蟹翻炒 之後下 黃酒 鹽

    肉蟹燜飯的做法 步骤5

  6. 加湯 放米飯及蒸好的南瓜

    肉蟹燜飯的做法 步骤6

  7. 燜至湯汁收水 翻炒加蔥調勻

    肉蟹燜飯的做法 步骤7

  8. 上碟

    肉蟹燜飯的做法 步骤8

心食神小贴士：

嫌棄薑的可切大片，出鍋時方便棄之；若喜歡香菜，可出鍋後稍加潤色。

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