焗烤吐司布丁

焗烤吐司布丁的做法
2014-09-30 发自 心食神 浏览: 标签:糕点

焗烤吐司布丁的简介:

看似单调的吐司也可以有丰富的变化,吃厌了原味吐司,把它变成口感丰富的吐司布丁不失为一个好办法!下层浓郁的蛋奶布丁,上面是烤得焦脆的吐司块,不论是做点心还是做早餐都是超赞~~\(≧▽≦)/~

焗烤吐司布丁的用料:

吐司2片
鸡蛋1个
牛奶100ml
糖10g
油10g
葡萄干适量

教您焗烤吐司布丁的家常做法,怎么做焗烤吐司布丁好吃

  1. 牛奶+糖+油,煮至微沸,稍凉后加入打散的鸡蛋,过筛两次成蛋奶布丁液

  2. 碗内壁抹油防粘,放入切小块的吐司,倒入布丁液,让吐司块均匀的浸入布丁液,撒适量葡萄干

  3. 165°水浴法烤制约30分钟即可

心食神小贴士:

很快手很简单的小点,木有tips了……

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