水煮牛肉

水煮牛肉的做法
2014-10-06 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜

水煮牛肉的用料:

牛肉适量
窝笋适量
葱姜蒜适量
高汤适量
调料适量
干料包适量
葱花适量

教您水煮牛肉的家常做法,怎么做水煮牛肉好吃

  1. 将牛肉洗净切厚片,码上腌肉料,放置5分钟

  2. 将窝笋切段

  3. 葱姜蒜备好

  4. 锅中烧2碗水,见开,放入窝笋煮开.关火,漓干窝笋,倒入容器作底

  5. 将腌好的牛肉,放入开水中烫7分熟,捞起,漓干水分

  6. 另起锅,锅中倒入高汤,加湿调料,烧开.放下3.放下5

  7. 烧开,关火装在刚刚窝笋上.撒上干料包

  8. 干净锅中,倒下少许油,暴热.浇在干料包上,即成

  9. 最后撒下葱花

心食神小贴士:

肉一定要切厚点,口感才会好.做这道菜,一定要弄盘凉拌黄瓜

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