萝卜红烧排骨
萝卜红烧排骨的简介:
立夏了,这样的萝卜排骨就着白米饭,丝瓜汤,满足感爆棚。^^
萝卜红烧排骨的用料:
| 萝卜 | 1斤 |
| 猪排骨 | 1斤 |
| 大葱 | 三分之一根 |
| 蒜 | 2颗 |
| 姜 | 2小片 |
| 八角 | 2颗 |
| 料酒 | 若干 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 耗油 | 1汤匙 |
| 冰糖 | 1大块(好吃的关键所在) |
| 开水 | 2壶 |
教您萝卜红烧排骨的家常做法,怎么做萝卜红烧排骨好吃
将所有材料洗净切好

萝卜切块

处理好

洗净

水烧开放入排骨

加些料酒去腥

焯好捞出,

用开水洗净沥干

取干净的锅,油烧热,放入冰糖,中火炒化

放入排骨

炒出金黄色

加生抽,老抽,耗油,料酒,

加葱姜大料,炒出香味

加入一壶开水

烧开

倒入干净的砂锅中,加入萝卜块

这样,水再稍微多一点点。

中火炖一小时,即可出锅,基本可以不用再加盐和鸡精了。(重口味的朋友可以再加一些些)

出锅了。^^

吃上了,^^满足满足啊。














