血酒鸭
血酒鸭的简介：
杀鸭子的血要先放入酒，血才不会凝固，喜欢吃辣可以放多些辣椒。
血酒鸭的用料：
| 鸭 | 600g |
| 血酒 | 100g |
| 蒜头 | 6-7瓣 |
| 姜片 | 3-4片 |
| 红辣椒 | 100g |
| 干辣椒 | 少许 |
教您血酒鸭的家常做法，怎么做血酒鸭好吃
先把鸭肉切小，洗净后，用热水焯一下。把血酒打散。
把鸭肉放入锅中炒干水分后放油再炒，放入姜蒜辣椒再炒，加热水下去煮，煮到出油了，再放一点热水水滚后加入血酒继续煮，五分钟后可出锅！
杀鸭子的血要先放入酒，血才不会凝固，喜欢吃辣可以放多些辣椒。
| 鸭 | 600g |
| 血酒 | 100g |
| 蒜头 | 6-7瓣 |
| 姜片 | 3-4片 |
| 红辣椒 | 100g |
| 干辣椒 | 少许 |
先把鸭肉切小，洗净后，用热水焯一下。把血酒打散。
把鸭肉放入锅中炒干水分后放油再炒，放入姜蒜辣椒再炒，加热水下去煮，煮到出油了，再放一点热水水滚后加入血酒继续煮，五分钟后可出锅！
