鸡肉沙拉
鸡肉沙拉的简介：
做菜就是这样一件随心随性的事情~
鸡肉沙拉的用料：
| 鸡脯肉 | 适量 |
| 火腿 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 各类蔬菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 甜味沙拉酱 | 适量 |
教您鸡肉沙拉的家常做法，怎么做鸡肉沙拉好吃
胡萝卜洗净后去皮切末；火腿切末
将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用
取一小块搅拌好的鸡肉茸，做成自己喜欢的形状，然后直接在表面裹一层面包糠，就这样依次做好所有的鸡肉。也可以先裹上一层蛋液，然后再裹面包糠
将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了，非常好熟，一变色基本上就可以了
再准备一些时令、或者自己喜欢的蔬菜，跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油~
