孜然鸡肉粒
孜然鸡肉粒的用料：
| 鸡胸 | 250g左右 |
| 盐 | 2g左右 |
| 孜然粉 | 5g左右 |
| 糖 | 少许 |
教您孜然鸡肉粒的家常做法，怎么做孜然鸡肉粒好吃
准备材料。把鸡肉切成1.5cm大小的肉粒儿。
把鸡肉粒放入盆里，加少许糖抓匀，放置20分钟，再依次加入盐、孜然粉、淀粉和油抓匀。
热锅凉油，下入腌制好的鸡肉粒，滑熟，捞出来盛盘，开吃！
对了！还可以撒些孜然粒装饰一下！
心食神小贴士：
一、放糖的步骤可以让鸡肉滑嫩，不要省略哦～二、炒的时候，油别太少，大概两倍于一般炒菜的量，但绝对不是炸！炒完后锅里还会剩下一些油，就对了。
三、因为孩子吃不了辣的，所以我没放辣椒，朋友们也可以根据自己的口味加些辣椒面什么的哈～
