香菇鸡丁

香菇鸡丁的做法
2014-10-13 发自 心食神 浏览: 标签:

香菇鸡丁的简介:

家常菜下饭菜

香菇鸡丁的用料:

香菇适量
张氏剁椒酱适量
葱伴侣香菇炸酱适量
八角适量
花椒适量
生抽适量
料酒适量
鸡肉适量
生姜适量
生粉适量

教您香菇鸡丁的家常做法,怎么做香菇鸡丁好吃

  1. 鸡肉解冻切丁,加料酒姜丝花椒八角腌制备用。

  2. 香菇切均匀条状

  3. 生粉加水调匀备用

  4. 香菇炸酱与剁椒酱各一勺放入碗中调匀成酱料备用

  5. 锅内倒入适量油,油热后倒入腌制好的鸡丁翻炒,八分熟左右盛出。

  6. 锅内倒入适量油,油热后倒入香菇与步骤3的酱料翻炒,加适量水继续翻炒,倒入鸡丁,炒熟,最后加入步骤2中的生粉勾芡汤汁,出锅。

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