胡萝卜炒鸡
胡萝卜炒鸡的简介：
一道半炒半焖煮的菜菜，呵呵，放了不少蔬菜一起煮，荤素搭配，很不错吧！就是卖相差了一点，没有好好摆一下盘，哈哈，因为太饿了，急着开饭呢！这菜下饭也是一流哦，最好留一点汤汁，嘻~！
胡萝卜炒鸡的用料：
| 鸡块 | 300g |
| 胡萝卜 | 100g |
| 香菇 | 100g |
| 芹菜 | 50g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
教您胡萝卜炒鸡的家常做法，怎么做胡萝卜炒鸡好吃
香菇洗净对半切开，胡萝卜切成片，芹菜切成小段
鸡块用油，盐，姜，蒜，生抽，糖，生粉等腌一刻钟左右
热油锅，下鸡块炒至五六成熟
倒入胡萝卜，香菇和芹菜
炒匀，可以加入适量的水稍焖煮一下，最后再加一点点盐调味
