三色丁
三色丁的简介：
这道菜简单，营养健康，颜色也好看，淡点适合减肥人士单吃，咸点适合下饭。通常情况，让我按着方子做，准备好所有材料，按步骤下锅，做出来的味道，都是没有即兴发挥的好。今天就着冰箱所剩的材料，随意发挥了这道菜，做好了一个人捧着碟子吃的不知多香
三色丁的用料：
| 玉米粒 | 半条 |
| 蒜台 | 3条 |
| 胡萝卜 | 1/3条 |
| 鸡肉 | 可加 |
| 酱油 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
| 生粉 | 少许 |
教您三色丁的家常做法，怎么做三色丁好吃
准备材料，玉米剥粒，胡萝卜，蒜台，鸡肉切丁，蒜切末
先处理鸡肉，腌鸡肉丁，用油，盐，生粉，酱油腌一下
热锅，热油，下锅，快速翻遍，转色后立刻起锅，大概5成熟锅里加少油，炒香蒜末
把三色丁下锅，翻炒，略加点水
变色后，加入鸡肉丁翻炒
下少许耗油，生抽，水淀粉，收汁，起锅过程简单，所以没有拍照
心食神小贴士：
一、最好用新鲜玉米，才够甜二、材料可换，能做丁的就行，加肉最好先翻遍，再下锅，这样能保证肉的嫩滑
三、以上材料用量为一个人的分量
