红烧牛肉
红烧牛肉的简介：
炖肉时放适量的茶叶，可让牛肉更加酥松。
红烧牛肉的用料：
| 牛肉 | |
| 八角 | |
| 香叶 | |
| 草果 | |
| 桂皮 | |
| 郫县豆瓣 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 大蒜 | |
| 糖克 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 花椒 | |
| 盐 | |
| 五香粉 | 适量 |
教您红烧牛肉的家常做法，怎么做红烧牛肉好吃
牛肉洗净后放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份，切成小块待用
锅内适量的油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香
然后放入牛肉块炒干水分
然后再放豆辨酱炒出香味，加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀
加入浸过牛肉的开水，放入高压锅内压20分钟，冷却后可以放入土豆和胡萝卜煮开
