腐竹烧排骨
腐竹烧排骨的用料：
| 排骨 | 500克 |
| 料酒 | 一小瓶盖 |
| 盐 | |
| 酱油 | |
| 油 |
教您腐竹烧排骨的家常做法，怎么做腐竹烧排骨好吃
提前四个小时用温水泡腐竹
将排骨，腐竹切开，排骨过凉水焯（因为我不喜欢料酒的味道所以焯的时候加了料酒，焯完了冲掉就好之后就不加了）
放油，把排骨煎一下加少量酱油，然后加开水没过排骨，加腐竹。
加盐，小火炖两个小时
大火收汤盛出
| 排骨 | 500克 |
| 料酒 | 一小瓶盖 |
| 盐 | |
| 酱油 | |
| 油 |
提前四个小时用温水泡腐竹
将排骨，腐竹切开，排骨过凉水焯（因为我不喜欢料酒的味道所以焯的时候加了料酒，焯完了冲掉就好之后就不加了）
放油，把排骨煎一下加少量酱油，然后加开水没过排骨，加腐竹。
加盐，小火炖两个小时
大火收汤盛出
