海底椰响螺瘦肉汤
海底椰响螺瘦肉汤的简介:
这是一道滋阴润燥,止咳润肺的汤水,最适宜秋冬时节饮用!当然,春夏季也可啊!响螺片滋阴效果很好,银耳润肺,海底椰同样润肺,还具有止咳的功效,加上南北杏,效果会更显著!还有新会陈皮,蜜枣等,此汤清甜可口啊~不管男女老少,喝着同样滋润有营养啊!
海底椰响螺瘦肉汤的用料:
| 瘦肉(猪腱肉) | 450g |
| 原只海底椰 | 3个 |
| 响螺肉 | 150g |
| 银耳 | 1朵 |
| 南北杏 | |
| 蜜枣 | |
| 新会陈皮 | |
| 姜 | |
| 盐 |
教您海底椰响螺瘦肉汤的家常做法,怎么做海底椰响螺瘦肉汤好吃
银耳提前泡发;然后去蒂撕成小朵备用;

瘦肉切大块,响螺肉切片,备姜三片;

原只海底椰解冻后对半切开;

陈皮提前泡发好,蜜枣和南北杏洗净即可;

瘦肉和响螺片连同姜片一同冷水下锅焯掉血水,后洗净沥干;

把备好的所有材料全部放入电饭煲或者汤煲;

加入适量清水,煮开后转小火,我用电饭煲就转用煲汤模式;

煲约2个小时即可,食用前加盐调味!














