猪肚的挑选与清洗
猪肚的挑选与清洗的简介：
猪肚的挑选：猪肚表面有很多粘液，无斑点、无瘤。
猪肚的挑选与清洗的用料：
| 猪肚 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 高度白酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您猪肚的挑选与清洗的家常做法，怎么做猪肚的挑选与清洗好吃
加生粉和盐，抓洗猪肚5分钟，冲干净。
加生粉、盐和高度白酒进行第二次清洗。
猪肚焯水1分钟，过凉水。
刮掉猪肚的粘膜。
猪肚的挑选：猪肚表面有很多粘液，无斑点、无瘤。
| 猪肚 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 高度白酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
加生粉和盐，抓洗猪肚5分钟，冲干净。
加生粉、盐和高度白酒进行第二次清洗。
猪肚焯水1分钟，过凉水。
刮掉猪肚的粘膜。
