豆沙肚条
豆沙肚条的简介：
始终是记得家里妈妈做的豆沙肚条的味道，就自己尝试着做了一下，比较仓促……
豆沙肚条的用料：
| 猪肚 | 一副 |
| 绿豆 | 三杯（如果是豆浆机的杯子） |
| 姜 | |
| 花椒 | |
| 大葱 |
教您豆沙肚条的家常做法，怎么做豆沙肚条好吃
猪肚洗净。一遍盐，一遍生粉，再用料酒或黄酒浸泡半个到一个小时，直到没有什么粘液
猪肚入水煮，加姜片、葱结、料酒，大概15分钟，捞出晾凉
猪肚切成一指宽的条
砂锅座水，加姜片葱结烧开
热锅少许油，入姜片和花椒炒香后下入肚条翻炒片刻，然后倒入砂锅
加入绿豆，水开后撇去浮沫，小火煮一个小时至猪肚软嫩。
