俄罗斯青苹果蛋糕
俄罗斯青苹果蛋糕的简介：
这是一款原料和做法都非常简单的风格蛋糕，不需要黄油、奶酪，十分的健康低脂。模具：6寸烘培：上火170，下火180，烤50分钟
俄罗斯青苹果蛋糕的用料：
| 青苹果 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 45克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 香草精 | 5滴 |
| 柠檬汁 | 数滴 |
| 糖霜 | 适量 |
| 肉桂粉 | 适量 |
教您俄罗斯青苹果蛋糕的家常做法，怎么做俄罗斯青苹果蛋糕好吃
6寸模具铺上烤纸，备用；
青苹果去皮、去核，切小块；
切好的苹果丁，挤入柠檬汁，拌匀，可防止氧化；
将苹果丁倒入模具内，不要压紧，松松铺匀即可；
取一碗，入蛋、细砂糖、香草精；
打蛋器低速档将蛋液打至颜色变浅即可；
面粉过筛入鸡蛋糊；
小刮刀拌匀；
模具外层用锡箔纸包住，倒入鸡蛋面粉糊，每个角落倒匀即可，切记不能压；
入烤箱，上火170，下火180，50分钟；
（没有上下火的，定180）
冷却10分钟，拿个盘子，把蛋糕倒扣出来；
撕掉烤纸，再倒扣到摆盘里，撒上肉桂粉、糖霜即可。
