电饭锅蛋糕（简易）
电饭锅蛋糕（简易）的简介：
很简单的一款蛋糕，家人很爱吃，而且不用烤箱～
电饭锅蛋糕（简易）的用料：
| 低筋面粉 | 100g |
| 砂糖 | 100g |
| 蛋白 | 5个 |
| 蛋黄 | 5个 |
| 牛奶 | 小半碗 |
| 色拉油或玉米油 | 小半碗 |
教您电饭锅蛋糕（简易）的家常做法，怎么做电饭锅蛋糕（简易）好吃
1.牛奶加入三份之一的糖搅拌完全融化，加入蛋黄液拌匀，加入玉米油拌匀，再加入面粉拌匀，就成了蛋黄糊。2.蛋白加入剩下糖打发（分三次加入），就成了蛋白糊。3.蛋黄糊加入三份一蛋白糊拌匀，拌匀后全部倒入剩下的蛋白糊里面小心拌匀。
电饭煲先加热一下，抹上一层油，倒入拌好的蛋糕糊，按键就可以了，一般要煮两次才熟的。
心食神小贴士：
一、加入蛋白搅拌时要炒菜一样从下往上小心拌。二、蛋糕糊一定要拌匀，否则会分层。
三、判断蛋糕是否熟了可以用牙签刺入蛋糕里，如果牙签上没粘蛋糕糊就是熟了 。
