爆炒小河虾
爆炒小河虾的简介：
每到这个季节，老公总要买些河虾回来炒上一盘，只要一出锅，我和孩子就急着吃起来，真是越吃越香。
爆炒小河虾的用料：
| 小河虾 | 适量 |
| 葱、姜、蒜 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 陈醋、生抽 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
教您爆炒小河虾的家常做法，怎么做爆炒小河虾好吃
新鲜的河虾清洗干净，沥干水份。
在河虾中撒入适量的盐，花椒粒，搅拌均匀，腌制十分钟。
锅内加油，大火，油烧热放入八角，倒入小河虾快炒几下，加入料酒、生抽、陈醋、葱段、蒜片，一直翻炒到锅内没有一点水份，即可出锅。
