银耳荸荠西米露

银耳荸荠西米露的做法
2014-11-15 发自 心食神 浏览: 标签:

银耳荸荠西米露的简介:

可口润肺的糖水。。。

银耳荸荠西米露的用料:

银耳适量
荸荠适量
西米适量
枸杞适量

教您银耳荸荠西米露的家常做法,怎么做银耳荸荠西米露好吃

  1. 银耳泡1小时,待银耳变软后,减去黄色硬结部分,再撕成小块

  2. 荸荠削去外皮,放入碗中浸泡,切成小粒。

  3. 锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)。

  4. 锅中加入清水,放入西米、银耳、荸荠,大火煮后,改成小火,煮15分钟。

  5. 将枸杞倒入,继续煮3分钟,放入冰糖,搅拌至融化即可

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