香菇切碎，胡萝卜擦成非常细的丝

锅中放少量油，炒熟。

黄油隔水化开，打入两个鸡蛋，搅匀

加入炒熟的香菇和胡萝卜，有给宝宝吃的调味品可以加一些

倒入不粘锅，摊平。

大概煎到这种程度，边上有些熟了，就可以开始卷了。

用一把比较顺手的铲子，把边翘起来开卷。

一直卷过去。注意蛋饼表面没有完全熟透，这样才粘得住。而蛋饼底下那一面已经基本熟了，这样卷好才有层次。

卷好以后，压住封口的部分再略煎煎。

盛出，切片。厚片哦，一段一段的。

上菜。凉一凉给宝宝吃吧。