杂烩火锅丸子

杂烩火锅丸子的做法
2015-01-20 发自 心食神 浏览: 标签:火锅

杂烩火锅丸子的用料:

火锅丸子适量
酸菜适量
芹菜

教您杂烩火锅丸子的家常做法,怎么做杂烩火锅丸子好吃

  1. 酸菜、芹菜、姜蒜、切末

  2. 用开水把丸子煮熟

  3. 锅里放油,放人酸菜姜蒜末,一点郫县豆瓣,一点白糖炒香,然后倒入丸子让它煮一会儿入味

  4. 煮丸子的时候就调汁,一搽匙醋、一点老抽、然后鸡精味精一点、芡粉适量调成汁,等丸子差不多入味了倒入调味汁再放入芹菜末,起锅装盘,最后撒上葱花就OK了

    杂烩火锅丸子的做法步骤4

心食神小贴士:

酸菜是超市买的专门做酸菜鱼的那个酸菜,包装是一小袋的,买回来切细就好。豆瓣和酸菜有盐味了就不用放盐免得咸。最好多一点汤汁,那样泡饭吃也很好吃的哦

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