火锅年糕也能做韩式辣炒年糕

火锅年糕也能做韩式辣炒年糕的做法
2015-01-20 发自 心食神 浏览: 标签:火锅韩式

火锅年糕也能做韩式辣炒年糕的简介:

就喜欢这种可以随心所欲加入自己爱吃的菜的菜谱

火锅年糕也能做韩式辣炒年糕的用料:

鸡蛋2个
卷心菜四分之一或半棵都行
金针菇一小把
韩式辣酱新松辣酱2大勺
一厘米,要两片
一厘米,要两片
适量
火锅年糕半包
白砂糖适量

教您火锅年糕也能做韩式辣炒年糕的家常做法,怎么做火锅年糕也能做韩式辣炒年糕好吃

  1. 将菜和金针菇洗净,金针菇撕小条,卷心菜切成正方片

  2. 可以准备一个炒锅一个煮锅,两个炉子,一个炉子用煮锅煮年糕,另一个炉子炒锅放油,油温后放入葱,姜,卷心菜,金针菇翻炒。炒至7成熟后盛出备用。

  3. 炒锅放油,炒熟两个鸡蛋。不用盛出,放入刚才炒好的菜

  4. 这时年糕也煮的差不多了,盛出放入炒锅中,再加点煮年糕的水,刚刚没过年糕和菜即可。

  5. 最后加入一勺半辣酱,适量盐,适量糖,如果觉得辣,可以少放韩式辣酱,用甜辣酱代替一些

心食神小贴士:

一、我觉得炒熟的菜比煮熟的菜好吃
二、炒菜和鸡蛋时可以不放盐,最后加入酱再放盐
三、这次鸡蛋炒的太碎,影响美观了
四、也可以加入其他爱吃的菜
五、年糕我没用专门的年糕,而是用的火锅年糕,条状片状都可以,味道一样。

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