辣卤鸡爪
辣卤鸡爪的简介：
看电视好伴侣啊~
辣卤鸡爪的用料：
| 鸡爪 | 2斤 |
| 老抽 | 适量 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
| 耗油 | 2大勺 |
| 糖（白糖或冰糖） | 适量 |
| 葱白 | 2大段 |
| 姜片 | 2-3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 1小把 |
| 八角 | 2个 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 香叶 | 2片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 鸡精 | 适量 |
教您辣卤鸡爪的家常做法，怎么做辣卤鸡爪好吃
鸡爪去指甲（要不吃着别扭……）然后冷水放鸡爪，大火煮沸后捞出，鸡爪过凉水并沥干。
放入老抽、海鲜酱油、耗油、糖、葱白、姜片、桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒（适量的作料看个人口味放~）
放完作料，晃一晃~然后加冷水没过鸡爪子即可。然后一直小火炖，直到用筷子可以插透爪子就开大火收汁。
我喜欢煮的烂一些的~汁没有完全收干~和鸡爪一起放在饭盒里，然后放冰箱第二天吃味道也很好~~
