咖喱整齐炖

咖喱整齐炖的做法
2015-01-22 发自 心食神 浏览: 标签:咖喱

咖喱整齐炖的简介:

我本来想给这道菜取名“咖喱乱炖”的,宝贝女儿说不好听,应该叫“咖喱整齐炖”,哈哈,好吧,就叫“整齐炖”!这是介乎咖喱火锅和煮咖喱之间的一道肉、菜、主食融为一体的食物,很适合冬天吃,简单快手、美味又暖暖的!

咖喱整齐炖的用料:

各种肉类、丸子随意
时令蔬菜适量
面条或年糕适量
一小块
咖喱膏适量
椰浆适量
适量
豆腐一盒

教您咖喱整齐炖的家常做法,怎么做咖喱整齐炖好吃

  1. 准备好材料

    咖喱整齐炖的做法步骤1
  2. 这道菜可以随意组合,就象吃火锅一样,选择自己爱的食材即可。

    咖喱整齐炖的做法步骤2
  3. 重点推荐:咖喱膏(完胜之前用过的各种咖喱酱和咖喱粉);还有做咖喱最好加一些椰浆调味。

    咖喱整齐炖的做法步骤3
  4. 锅中放水(姜块随水一起放),大火烧开后,依次放入丸子、肉类(我今天用的香菇贡丸、鱼豆腐、鱼皮饺)、玉米,放入咖喱膏和椰浆,略煮一会儿之后放入冻豆腐。

    咖喱整齐炖的做法步骤4
  5. 丸子等食材基本煮熟后,加入主食类:面条、饺子、馄饨、年糕等均可)。

    咖喱整齐炖的做法步骤5
  6. 最后放入蔬菜。全部煮熟后就可以热腾腾地上桌开吃啦!

    咖喱整齐炖的做法步骤6

心食神小贴士:

一、不必煮得太浓郁,也不必调味太重,这样的话汤是可以喝的。
二、食材的份量根据用餐人数及个人喜好适量调整即可。

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