咖喱炸鸡块
咖喱炸鸡块的简介：
喜欢炸鸡喜欢咖喱。。。。
咖喱炸鸡块的用料：
| 鸡腿 | 五根 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 土豆 | 两个 |
| 咖喱 | 选自己喜欢的口味 |
| 牛奶 | 一碗 |
| 辣椒油 | 一勺 |
| 玉米淀粉 | 一大碟 |
| 青椒 | 一个 |
教您咖喱炸鸡块的家常做法，怎么做咖喱炸鸡块好吃
鸡腿去骨切块。。。用耗油和小半碗牛奶淹渍一小时。洋葱胡萝卜土豆切小丁。。大拇指指甲盖大小。青椒切丁备用
锅里放油。把洋葱炒香放入胡萝卜和土豆翻炒。。炒到变色加入开水。大概是蔬菜三倍量
煮开后加入鸡骨熬煮。。。。土豆软烂后加入咖喱块。牛奶。辣椒油。。。。搅拌均匀。小火炖。。差不多三分钟后放入青椒丁。关火备用
淹好的鸡块裹上干淀粉。
炸。。第一炸用中火。。。捞起沥干油。复炸一次。表皮才酥脆。
复炸用大火。。摆盘浇汁。。。。拌饭吃。。。
