干煸鸡翅
干煸鸡翅的简介：
把超市买来的鸡中翅切小段，用杭椒炒，鲜辣好吃，回味无穷
干煸鸡翅的用料：
| 鸡中翅 | 一斤 |
| 杭椒 | 一把 |
| 生姜 | 适量 |
| 蒜籽 | 适量 |
| 豆豉 | 一点 |
| 生抽 | 一点 |
| 老抽 | 一点 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 一点 |
教您干煸鸡翅的家常做法，怎么做干煸鸡翅好吃
鸡中翅解冻，切小段备用，大概每个翅中可以切三段
杭椒斜着切丝，生姜切薄片，蒜籽剥好备用
热锅入油，放鸡翅把水份炒掉，放姜片、蒜籽，放盐翻炒，炒到鸡翅的香味出来了，边缘有一点焦黄的痕迹，放辣椒和豆豉进去，翻炒一会儿
放一点点糖，放生抽，老抽，再炒一会，看鸡翅已经上色均匀，最后洒一点黄酒就可以出锅了
